Ny Nordisk Hverdagsmad

Fuldkornsknækbrød

Oprettet 21. January 2010

0 kommentarer

• Currently rated 3 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

2 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Mathias Holt

Meyers Madhus

knækbrød som kan drysses og smøres med diverse. Kan også knækkes i brud og drysses på salater

Ingredienser

100gram ølandshvedemel
50gram havremel
50gram rugmel
1tsk bagepulver
5spsk rapsolie
2spsk vand
1dl yoghurt
Salt

Fremgangsmåde

Bland alle tre meltyper mel og bagepulver sammen
Rør rapsolie, vand og yoghurt sammen med melen.
Tilfør salt.
Rul dejen tyndt ud på pagepapir og bag i en forvarmet ovn ved 160grader i 20-30 minutter, til knækbrødet er sprødt og gyldent.

Tilberedningstid

30 minutter

Antal personer

2