Ny Nordisk Hverdagsmad

Kartoffelsalat med æbler

Oprettet 4. October 2010

0 kommentarer

• Currently rated 0 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Mia Lohse

Efterårssalat

Ingredienser

Kogte kartofler uden skræl
1 stort syrligt æble med skræl
Græskarkerner
1 bundt springløg
Mild gul karry
Mayo
Ymer
Salt

Fremgangsmåde

Kartoflerne koges
Æble og springløg skæres i tynde skiver
Græskarkernerne varmes på en tør pande sammen med karry - må ikke brændes
Mayo og ymer blandes med karry, kerner og grønt.
Smages til med salt.