Ny Nordisk Hverdagsmad

Lises grøntsagssuppe.

Oprettet 27. September 2010

1 kommentar

• Currently rated 4 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

1 medlem har bedømt denne opskrift.

Lise Torbensen

Privat

Endejlig sund suppe til dig der gerne vil spare lidt på kalorierne.

Ingredienser

1 gul + 1 rød peberfrugt i tern.
5-6 forårsløg i skiver
2 fed hvidløg i skiver
8 små gulerødder i skiver.
¼ hvidkål i tynde skiver.
1½ l. vand.

1 grøntsagsbouillon terning + 1 hønsekøds bouillon terning
Smag til med lidt salt, men pas på for der er salt i bouillonen.
Peber + ¼ tsk. Tørret chili.

Fremgangsmåde

Kog suppen i ca., 20 min. Blend den derefter med en stavblender.
Server suppen med toast.

Tilberedningstid

½-1 time.

Antal personer

4 personer.