Ny Nordisk Hverdagsmad

Pærekage med cremefraiche

Oprettet 21. January 2010

0 kommentarer

• Currently rated 0 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Mathias Holt

Meyers Madhus

pærekage

Ingredienser

1 æg
50 gram sukker
40 gram mel
1 nip salt
1 pære (gerne Conference)
2 spsk cremefraiche 18%

Fremgangsmåde

Pisk æg og sukker til en luftig creme og rør mel og salt i.
Skær pæren i både, læg dem i en ovnfast skål og hæld cremen over.
Bag den i en forvarmet ovn ved 170 grader i 30 minutter.

Køl kagen af inden servering og servér med creme fraiche til

Tilberedningstid

30 minutter

Antal personer

2