Ny Nordisk Hverdagsmad

Rabarbercrumble

Oprettet 12. May 2010

1 kommentar

• Currently rated 0 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Simon Philipsen

Meyers Madhus

Ingredienser

20 g blødt smør
60 g sukker
1 nip salt
60 g havreflager
150 g rabarber

4spsk cremefraiche 18%
1spsk florsukker

Fremgangsmåde

Bland smør, sukker, salt og havreflager med en håndmikser.
Skyl rabarberne og skær bunden af. Skær rabarberne i små stykker og fordel dem i et lille ildfast fad og drys havrecrumblen over.
Bag fadet i ovnen ved 150 grader i 25-30 minutter indtil crumblen er gylden på toppen.

Rør cremefraiche og florsukker sammen.

Spisetid:
Server crumblen lun med en skefuld cremefraiche på toppen

Tilberedningstid

45 min

Antal personer

2 personer