Søg efter noget
Ny Nordisk HverdagsmadSalat med vilde urter
Det eneste særlige ved opskriften er nok de vilde urter, der er i den.
Ingredienser
Et humleskud, bellisblomster, 2 skud af døvnælde, et skud af gederams, ½ bakke rucola, en ottendedel rå blomkålshoved, to blommetomater, flækærtepesto til dressing.
Fremgangsmåde
Grønsagsingredienserne findeles med en kokkekniv og det røres sammen med dressingen af flækærtepesto
Tilberedningstid
1 time incl. høst af de vilde urter, såfremt de står lige ved siden af hvor man bor
Antal personer
4
Kommentarer
-
Lis, siden du synes det er fængende med de vilde urter synes jeg, du også skal have mulighed for at se den færdige salat, hvor de vilde urter på indgangsbilledet er anvendt sammen med de øvrige ingredienser. Rå blomkål som du elsker og hvad ved jeg.
-
spændende at bruge vilde planter i salaten. Jeg har lige købt bogen "vilde planter" - håber den kommer med posten i dag.
