Søg efter noget
Ny Nordisk HverdagsmadVarmrøget laks 2011!
Varmrøget laks med rygeost, forskellige grøntsager og dild. Kan være en hovedret og spises med brød til.
Ingredienser
en lakseside.
salt pebber.
pindebrænde.
rygeost 10%
radiser, agurk, bladselleri.
dill
Fremgangsmåde
laksen saltes i forvejen.
tænd op i den ene side af grillen. når kullene er varme og gløder op, kommes et par håndfulde træ på så det ryger. læg laksen på bagepapir og kom det på grillen. ryg laksen ved omkring 150 grader i ca. 25 min.
potion anretningen starter. agurken befries for kerner. skær alle grøntsagerne på det lange led på en mandolin. i en skål kommes 1 skefuld rygeost, lidt laks, husk salt og pebber. det moses lidt sammen. anret grøntsagerne op af og slut af med dill kviste.
Tilberedningstid
1 time
Antal personer
4-8
Kommentarer
-
Helt okay Emil :-) Forresten kan det også godt være den der konkurrence for kokke under 21 år er nedlagt. Der var kun meget få deltagere og det er ikke længere til at se på siden, at der skulle være en sådan konkurrence at deltage i. Du har da for øvrigt nogle tags der virker ganske udemærket.
-
rolig nu.. jeg er ikke ude på at vinde noget.. jeg gør det fordi jeg er gastronomi interreseret.. tager til vejle på en skole så får nok ikke tid til at oploade lige fremover.. men jeg gør hvad jeg kan... _emil.
-
Emil. Da jeg nu kender din alder og læser din overskrift på denne ret igen, synes jeg, jeg kan se, du forsøger at deltage i konkurrencen om at vinde en Iphone. Da skal du Emil for det første oprette dig som medlem med profil her i gryden. Lige nu er du kun tilknyttet via din anonyme mailadresse. For det andet er det ikke i overskriften for opskriften du tilmelder dig konkurrencen. Det er ved i tags at skrive tema2011. Så er du med. Du kan også rette i dine tags Emil. Ved ik' hvordan du skal gøre det, når ik' du er oprettet som medlem med profil... Du må se at blive registreret medlem! Hva' med også og at lægge billeder op af dine fede opskrifter? Du skal da ik' bild' mig ind, du ik' har et eller andet fotografiapparat, du kan bruge til at uploade billder af din gode mad? ;-)
-
Emil. Ser du på hele samlingen af tags, der er adgang til på forsiden under overskriften Populære tags vil du se, det tags du har forsøgt at skabe stadigvæk er med. Man kan se, det er en beskrivelse af hvordan din ret kan bruges. Det er slet ikke meningen med tags Emil ;-) Tags er et enkelt ord, evt. 2 eller 3 ord, der fortæller hvad en given ret handler om. Tags til din ret her ville således være varmrøget laks, rygeost, grønsager, dild Tags er dét, der gør, at diverse søgemaskiner på nettet registrerer din opskrift. Lavede du f.eks. et tags der hed: hjemmelavet varmrøget laks, så ville folk der gerne vil lære at ryge deres egne fisk kunne skrive denne søgestreng og din vejledning i at gøre det ville dukke op som én af mulighederne ;-)
-
Hej Torben. Godt at du kan lide min ret. Jeg kan ikke se hvor fejlen er?? Måske har de fjernet den eller også har jeg overset noget. -emil
-
Hej Emil. Din egen måde at ryge din fisk lyder lækkert. 5 stjerner for dét. Dit tags med den meget lange sætning med et.imellem har du imidlertid ikke været helt så heldig med. Det kan serveren ikke finde ud af. Den melder fejl når man klikker på tagset dit :-( Det er jo synd når du har en god opskrift du gerne vil formidle ;-)
