Har du et tip til hvilke planter - vilde som dyrkede - der er gode lige nu, så del det med Idegrydens øvrige brugere her. Gerne med en beskrivelse af hvor den kan findes - og eventuelt også med et billede af planten. Måske kan du også give en kort introduktion til hvad planten kan bruges til.
Skvalderkål eller brændenælder - vi modtager spiretip af enhver art :-)
Temaet er foreslået af Marie Louise Søs Bisgaard
Skorzonerrødder (vinterasparges) er skønne hele vinteren. En dejlig delikatesse.
Brøndkarse vi kan købe i potter i supermarkedet smager ikke lige så markant som den vilde eng- eller brøndkarse. Det kan man imidlertid nemt gøre noget ved. Jeg har tilsat en ottendedel...
Se det her link: http://www.idegryden.dk/opskrift/ramslogskapers
Den 5. maj var jeg afsted for at høste et større parti dansk tang. Det er der kommet følgende reportage ud...
Hvad man ser på billedet er grundingredienserne til vores grønsager vi brugte langfredagsaften i maden sammen med kød af vadehavslam. Der er mange af de aktuelle vilde urter med. Ser vi på...