Hvad skal der til for, at små børn gider at spise Ny Nordisk Hverdagsmad?
Her er plads til at komme med idéer indenfor råvarer, tilberedning, anretning, inddragelse og alt muligt andet.
Temaet er foreslået af Jacob Meden.
Vi forsøger at begrænse vores anvendelse af mejeriprodukter som ingredienser på grund af allergi. Vi har med held ofte erstattet smør med økologisk olivenolie i samme vægt. For eksempel i...
Set i børnehøjde adskiller Ny nordisk hverdagsmad sig ikke fra anden almindelig hverdagsmad. Om det er græsk, tyrkisk, eller danske rødspætter med sellerimos som står på menuen, er ikke...