Ny Nordisk Hverdagsmad

Æblekage med rug rasp og hasselnødder

Oprettet 11. May 2010

1 kommentar

• Currently rated 0 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Mathias Holt

Meyers Madhus

æblekage

Ingredienser

3 æbler
½ dl æblecider
50gram tørt rugbrød
50gram sukker
1knivspids salt
40gram smør
1 æg
50gram hasselnødder
50gram havreflager

Fremgangsmåde

Skær æblerne fri for kernehus og i grove stykker. Vend æblerne med æblecider.
Kør rugbrødet til rasp i en foodprocessor, tilsæt sukker, smør, æg, hasselnødder og havreflager og kør det hele til en ensartet masse. Bland dej og æbler godt sammen.
Smør en ovnfast form med lidt smør og lig massen i, bag kagen 40 minutter ved 150C.

Tilberedningstid

40 minutter

Antal personer

4