Ny Nordisk Hverdagsmad
Bagte æbler med tyttebær

Oprettet 29. September 2010

0 kommentarer

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Jonas Astrup

Meyers Madhus, OPUS

Udnyt de fantastiske danske æbler i denne opskrift.

Ingredienser

Du skal bruge:

2 æbler
150 g tyttebær
40 g hasselnøddekerner
50 g rørsukker
½ dl piskefløde

Fremgangsmåde

Sådan gør du:

Tænd først ovnen på 150 grader.

Fjern kernehuset fra æblerne med en udstikker, eller skær æblerne i kvarter, og skær kernehusene fra med en kniv. Hak tyttebær og nødder groft, og bland dem med sukkeret. Fyld æblerne med blandingen, hvis æblerne er hele, ellers vendes det hele sammen i et lille ovnfast fad. Bag æblerne i 20 minutter ved 150 grader.

Spisetid: Pisk fløden til en let flødeskum, og servér de lune bagte æbler med en klat flødeskum oven på.