Ny Nordisk Hverdagsmad

Kål på den bløde måde

Oprettet 19. September 2010

0 kommentarer

• Currently rated 0 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Ulrikka H. Worsøe

danhostel Kalundborg Vandrerhjem

afvandet kål med urtemarinade, kålen er let at spise.

Ingredienser

hvidkål, salt og sukker. olie, hvid balsamico, urter

Fremgangsmåde

snit hvidkålen i MEGET tynde strimler. drys en del salt
over kålen, og lidt sukker. lad stå ca 3 kvarter, skyl salten af kålen, og pres kålen i hænderne, til alt væden er væk. Lav en marianade af olie og eddike, tilsat urter, i øjeblikket har vi spansk kørvel og timian i haven samt oregano, så det er det, vi har brugt idag..

Tilberedningstid

1 time. arbejdstid 15 minutter

Antal personer

4