Søg efter noget
Ny Nordisk HverdagsmadPærekage med rugrasp
Skøn som dessert eller til kaffen efter frokost.
Ingredienser
Du skal bruge:
2 pærer
40 g tørt rugbrød
50 g sukker
1 knivspids salt
40 g smør
1 æg
40 g hasselnøddekerner
40 g havreflager
Fremgangsmåde
Sådan gør du:
Tænd først ovnen på 150 grader.
Skær pærene i kvarter, og skær kernehusene fra. Kør rugbrødet til rasp i foodprocessoren. Tilsæt dernæst sukker, salt, smør, æg, nødder og havreflager, og kør det hele til en ensartet masse. Bland dej og pærer godt sammen. Smør en ovnfast form med lidt smør, og læg massen med pærerne i formen. Bag kagen i 40 minutter ved 150 grader.
Spisetid: Servér kagen lun eller kold.
Tilberedningstid
60 min.
Antal personer
2
Tips og tricks
Prøv også
© Det Biovidenskabelige Fakultet 2013