Ny Nordisk Hverdagsmad

Torsk og rygeost på ristet rugbrød

Oprettet 24. September 2010

0 kommentarer

• Currently rated 0 star(s) on 5
• Rate it 1 stars
• Rate it 2 stars
• Rate it 3 stars
• Rate it 4 stars
• Rate it 5 stars

0 medlemmer har bedømt denne opskrift.

Jonas Astrup

Meyers Madhus, OPUS

Velegnet som forret, eller i en mindre udgave som snack.

Ingredienser

Du skal bruge:

2 skiver rugbrød

100 g bagt torsk (rest)
20 g rygeost 10%
20 ml sødmælk
salt og peber
½ bakke brøndkarse

Fremgangsmåde

Sådan gør du:

Rist rugbrødet på brødristeren. Rør torsk, rygeost og mælk sammen, og smag det godt til med salt og peber.

Spisetid: Smør torskecreme på brødet. Klip brøndkarsen og fordel den på toppen.

Tilberedningstid

10 min.

Antal personer

2